ちょっとブログのデザインを変えてみようとして、四苦八苦。

スマホでは上手く出来ないのかなぁ？

面倒な事は後回しにしてしまうワタクシだけど、食いしん坊なのでお弁当は作りましたよ。

…って、今日は出張なので、私の分はナシですけれど。

今日はオットの好きな、ニンジンのレモンマリネを入れました。

ブロッコリーの茎入りバージョンです。

今日も愛情たっぷり！詰めました〜！

残さず食べてね、ハッピーぎゅーぎゅー！

簡単ニンジンのレモンマリネ:

ニンジンをスライサーでスライスして、千切りに。レンジで軽くチンします。汁が出たら捨ててね。

レモン汁とクレイジーソルト（塩コショウでもOK）でマリネしてね。

最後にちょびっとオリーブオイルを垂らして、出来上がり。

防カビ不使用のレモンなら、皮の黄色い部分だけを刻んで混ぜると綺麗です。

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